FLORA Y FAUNA

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 ¿ Como es la flora y la fauna?

La costa de Oaxaca es hogar de manglares, bosques tropicales secos, arrecifes de coral, humedales y algunas de las playas más importantes de anidación de tortugas marinas del mundo. En las playas de la costa oaxaqueña anidan las tortugas laúd, prieta, carey y golfina, todas ellas consideradas en México en peligro de extinción.

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CONOCE LA REGIÓN

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  CUANTOS HBITANTES TIENEN: 534,010 habitantes localización Localización geográfica: La región de la Costa de Oaxaca se encuentra ubicada al   suroeste  del estado., colindando al norte con la región Sierra Sur, al este con el Istmo, al oeste con el estado de Guerrero y al sur con el Océano Pacífico. La región se divide en 3distritos, los cuales en total suman 50 municipios. cuánto mide la región de la costa : Posee una superficie de total 11605.06 km² además de una extensión de 12, 502 km², colindando al norte con la Región Sierra Sur, al este con la Región Istmo de Tehuantepec, al oeste con el Estado de Guerrero y al sur con el Océano Pacífico.
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GASTRONOMIA

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  La gastronomía de la región de la costa: La cocina de la costa combina lo mejor del mar con el maíz y el frijol y el frijol de sus campos. De sus aguas se extrae producto fresco con el que se crean platillos como el pescado a la talla, camarones al mojo de ajo, la ti chindas, el aguachile y los tamales de camarón PLATILLOS TIPICOS : Una de las comidas que oaxaqueños y visitantes preferimos son las   empanadas de mole amarillo,  al estilo San Antonino Castillo Velasco, en estas disfrutamos del mole en forma de masa cocida que se acompaña de carne con un buen chile en rajas y limón, la basta manteca con que se fríe el mole hace que al cocerse sobre el comal la tortilla se dore y sea una experiencia crujiente de sabor.
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